“追回一只鸡，得杀掉一头牛”人们常用这句话形容维权成本之高。维权成本高体现在多个方面，检测费居高不下是其中之一。
　　
　　前几日就有报道称，一位石家庄吴女士在菜市场买了两斤韭菜，吃完之后，全家都出现了呕吐、腹泻的症状。吴女士怀疑韭菜有农药残留，想要讨个说法，可是咨询了质检部门之后就放弃了维权的念头，“省食品院能够检测农药残留，可是一项基本的检测就要两三百。要检就得检测十几项，否则没效果。三四块钱的菜，光检测费就好几千。”
　　
　　近几年相继发生的“毒奶粉”、“地沟油”、“农药残留”等恶性食品安全事件让消费者越来越多地关注食品安全，然而，不少消费者买到问题食品想要取证维权时，却因为高额检测费而无奈作罢。
　　
　　问卷调查：过半网友因检测费用高昂而选择放弃检测
　　
　　有网友在网上发布问卷，调查消费者是否愿意为食品高额检测费买单，共有1100多人参与了此次调查，其中就有一半以上的人因为检测费用太过昂贵而选择放弃检测维权，直呼“真相要不起！”

　　
　　部门：不该由消费者承担检测
　　
　　针对高额检测费的问题，广州市监督检测研究院食品业务部部长蔡玮红表示，其实本不该由消费者来承担检测问题产品的责任，相关责任应由企业和政府相关部门来承担。
　　
　　蔡玮红说，检测机构仅仅对产品的检测工作负责，并不参与到消费者的整个维权过程。另外，由于消费者进行维权时，通常疑似问题产品已处于开封状态，而在法律程序上，这样检测出来的结果是不能当做充足证据使用的，因为不能排除有人为添加其他物质的可能。
　　
　　相关检测部门：检测费虽然高，但有时还是连成本都无法满足
　　
　　质检中心的一位负责人说，检测收费是经过物价部门严格审核的,消费者心中的高额检测费对于检测部门来说，有时甚至连成本都无法满足。据介绍，成本中zui主要的就是化学试剂的使用和检测仪器的损耗，“有的项目光试剂就得一百元,仪器也都非常贵,每次检测都是在减损使用寿命。而且如今的标准中关于检测指标的收费大多是2001年的收费标准,十多年一直没变过,但现在随着物价攀高,尤其是仪器、试剂价格变化较大,这样的收费标准无法承担现在的成本。”
　　
　　更有内人人士透露说：“日常检测工作都是为了大批量产品的安全，执法部门下达的任务必须要保证，相比之下，个人委托检验只能放在次要位置。”
　　
　　如此一来，消费者的食品检测维权道路便愈加艰难。
　　
　　结语：
　　
　　很多时候，消费者在维权的时候，检测是*的一环。高额的检测费挡住了消费者的送检脚步和维权之路，同时也给了个别问题食品制造者和销售者以可趁之机。如何跨过这个维权门槛是维护食品安全不可忽视的问题。
　　
　　因此，断然不能让高检测费成为消费者维权的拦路虎。首先，应大幅度降低检测费。不少检测部门一方面享受着财政拨款，另一方面却以高额检测费谋利，这显然不合理；其次，推行公益检测制度；zui后，由被检测食品或产品企业埋单。此外，还不妨从改进检测技术入手。据报道，目前发达国家实施的检测方法具有较高的技术含量，不仅灵敏度高、检测时间快，几分钟就检测出来，而传统技术需要几天，更重要的是检测成本低，测10~30项指标才50元。